Tartar de remolacha Un rico aperitivo para un picoteo fresquito y ligero. Ingredientes: – 200 gr. de remolacha cocida – 50 gr. de pepinillo agridulce – 50 gr. de cebolla roja – 1 cucharada sopera de miel de caña – 2 cucharaditas de postre de mostaza de Dijon – 2 cucharadas de nueces picadas – …
Pipirrana con huevas ¡Una receta ideal refrescante para estos días de verano! Ingredientes: – Huevas de merluza hervidas – 1 cebolla grande – 3 tomates rojos – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 1 pimiento amarillo – AOVE – Vinagre – Sal ¿Cómo preparamos la pipirrana con huevas? ¡Muy rápido! Retiramos la piel …
Vieiras al pilpil Una deliciosa receta para deleitar a tus invitados para cualquier evento o disfrutarla con la familia. Ingredientes: – 400 gr. de vieiras – 250 gr. de gambas peladas – AOVE – 1vaso de vino blanco seco – 3 dientes de ajo – 1 cebolla – 1 guindilla – Pimentón de la Vera …
Cestitas de calabacín ¡Un aperitivo muy fácil y apetecible para las cenas de verano! Ingredientes: – 1 paquete de obleas – 1 calabacín – 1 cebolla – Queso rallado – 1 huevo – 1 chorro de leche evaporada – Pimienta – Sal – AOVE ¿Cómo hacemos las cestitas de calabacín a la Bentabola? Vamos a …
Coca de limón ¡Una receta buenísima para desayuno o merienda que queda genial acompañado de un buen café helado! Ingredientes: – 200 gr. de AOVE de una variedad suave – 250 gr- de azúcar normal – 1 pizca de sal – 6 huevos – El zumo de medio limón grande – Ralladura de 2 limones …
Palomas Es una tapa muy típica de Salamanca, ideal para sorprender a tus visitas. Ingredientes: – Corteza de trigo o como le llaman allí «cuero» – 4 patatas medianas – 2 zanahorias – 2 huevos duros – 1 lata de atún claro en aceite de oliva – Mayonesa casera o de bote suave ¿Cómo hacemos …
Mini hamburguesa de coliflor Una idea sana y rica para comer verduras. ¡No te arrepentirás! Ingredientes: – 500 gr. de coliflor en ramitos – 1 huevo – 75 gr. de mozzarella rallada – 50 gr. de emmental rallado – 50 gr. de pan rallado – Ajo en polvo – 1/2 tomate en trocitos – 1/4 …
Una receta rápida, fácil y original para cualquier comida. Ingredientes: – 2 solomillos de pavo – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 1 cayena – 1 cucharada rasa de maicena – 100 ml de salsa de soja – 100 ml de vino blanco – 100 ml de Fanta de naranja – 1 cucharadita …
Ingredientes: – 1 o 2 solomillos de cerdo – 1 cebolla – 50 grs de pasas – 3 o 4 pimientos del piquillo – 1/2 vaso de cerveza – 1/2 vaso de zumo de piña – 1/2 vaso de vino dulce – Pimienta, sal y aove Preparación: Salpimentamos y sellamos la carne en una …
Una receta ligera y refrescante con nuestra imprescindible salsa de lima. Ingredientes: – Tortillas de trigo (pequeñas) – Cebolla morada – Cilantro fresco – Pollo en dados – Salsa de soja – AOVE ¿Por dónde empezamos? Picamos la cebolla, luego la freímos y marinamos el pollo en salsa de soja. Una vez hecho, sofreímos …
