Ensaladilla rusa fit (de romanesco) de Mª José. Una versión fit de esta receta tradicional y que además está buenísima. Ingredientes: – 1 Romanesco – 1 Pimiento verde – 1 Pepino – 1 Cebolla – 1 Tomate – Mayonesa casera o de bote suave ¿Cómo hacemos la ensaladilla rusa fit de romanesco de Mª José? …
Tarta de zanahoria con frosting de chocolate blanco La tarta de zanahoria con frosting de chocolate blanco es una delicia para cualquier celebración o para meriendas y postres. Esta es la receta definitiva de la tarta de zanahoria, muy jugosa y el secreto está en hervir las zanahorias. Ingredientes: – 4 huevos – 300 gr …
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Magdalenas de aceite de Periana Las magdalenas de aceite de Periana son una merienda o desayuno casero para niños y mayores, con aceite de oliva virgen extra. ¡De lujo! Y si se quiere sin lactosa. Ingredientes: – 200 gr azúcar – 2 huevos – 1 cáscara de limón – 170 gr leche sin lactosa (o …
Mug cake de brownie Una receta riquísima y rápida para solucionar una merienda o un postre. Ingredientes: – 100 gr de chocolate para postres – 60 gr de mantequilla – 80 gr de azúcar – 100 gr de harina – 2 huevos – 2 cucharadas de levadura química – Pepitas de chocolate – Nueces troceadas …
Hachis parmentier Una receta para una cena rápida y saludable. Ingredientes: – Puré de patata – Carne piada o cerdo deshilachado – Huevo duro – Aove, sal y pimienta – Tomate frito @labentabola – Sofrito (cebolla, pimiento, berenjena) etc… ¿Cómo hacemos el hachis parmentier? En una fuente de horno ponemos el puré de patatas, mezclamos …
Solomillo ibérico asado El solomillo ibérico asado es una receta de nuestro colaborador y hermano @jbentabol. Ingredientes: – 2 solomillos de cerdo ibérico (300 gr aprox. c/u) – 1 Cebolla dulce – 1 Pimiento – 2 dientes de ajo grandes – 10 dientes de ajo pequeños – 3/4 de vaso de Brandy – 1/2 vaso …
Fingers de pollo al horno Una receta fácil, riquísima, y además una manera más saludable de comer estos deliciosos fingers. Ingredientes: – 1 pechuga de pollo – 1 yogur natural – 70 gr corn flakes – 50 gr tiras de maíz o cortezas de maíz – Cebolla en polvo – Ajo en polvo – Pimentón …
Canelones de col Una receta sorprendente por lo rápido que se hace, lo sano y lo bueno que está. Ingredientes: – Hojas de col – 1 cebolla – 1 zanahoria – Tomate frito @labentabola – Bechamel @labentabola – Carne picada mitad cerdo, mitad ternera – AOVE – Pimienta – Sal ¿Cómo preparamos estos riquísimos canelones de col? …
Huevos rancheros Una receta sencilla y rápida perfecta para cenas, que encanta a niños y mayores. Ingredientes: – 1 paquete de tortillas de trigo – 6 o 7 huevos – 1 cebolla grande – Tomates cherry – 1 o 2 cayenas – 2 aguacates – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre de Módena – …
Cruffins. Los Cruffins son una mezcla entre croissant y muffin que está riquísimo. Además como requiere tiempo para elaborar la receta es propio para estos días en casa. Ingredientes: – 500 g de harina de repostería – 75 g de azúcar – 6 g de sal – 100 g mantequilla a temperatura ambiente – 25 …
