Ensalada de tomate, aguacate y melva Ideal para un primer plato o para una cena de picoteo. Ingredientes: – Tomates – Aguacate – Melva en conserva en aceite de oliva virgen – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre de módena – Sal ¿Sabes cómo preparar esta ensalada de tomate, aguacate y melva? Primero, pelamos …
Boquerones en vinagre Un aperitivo riquísimo y fácil que nos transporta a la niñez. Ingredientes: – Boquerones – Vinagre de vino – AOVE – Sal – Ajo – Huevo duro Quédate para aprender los pasos sobre cómo preparar boquerones en vinagre: Comenzamos limpiando los boquerones, quitándoles la cabeza y la raspa y luego lo dejamos …
Tortilla rellena de queso y sobrasada Una nueva forma de hacer una tortilla de patatas: original y riquísima. El relleno puede variar a tu gusto, en este caso le pusimos sobrasada menorquina y queso manchego curado. Ingredientes: (las cantidades dependerán del tamaño de la sartén y del número de comensales) – 1 huevo por persona …
Atún fresco a la riojana Una receta sencilla y riquísima. Ingredientes: – 6 filetes gruesos de atún fresco – 1 cebolla grande – 200 ml de vino blanco – 10 pimientos del piquillo – 250 ml de tomate frito casero – Aove – 1 o 2 guindillas – Sal y azúcar Quédate y aprende los …
Solomillo de cerdo con higos y mostaza Una receta de temporada para deleitarse. Ingredientes: – 2 solomillos de cerdo – 10 higos – 2 cebollas – Mostaza antigua – Vino – Aceite oliva virgen extra – Pimienta y sal Aprende a preparar este solomillo de cerdo con higos y mostaza en apenas unos pasos: En …
San Jacobos de ternera Una receta de Toya. Ricos y sanos Ingredientes: – Filetes de ternera muy finos – Jamón ibérico – Queso gouda o havarti – Harina, huevo y pan rallado Quédate para saber cómo se preparan estos San Jacobos de ternera tan ricos: Comenzamos aplastando los filetes lo más fino que se pueda. …
Gazpacho de mango En casa nos encanta el gazpacho, pero sobre todo lo tomamos como plato de cuchara único. En este caso lo hemos hecho de mango, pero está riquísimo también con cualquier otra fruta, como la nectarina, fresa, sandía,etc. Ingredientes: Para el gazpacho: – 1 kg. Tomates pera maduros – 1 zanahoria grande (sustituye …
Espaguetis con verduras y bacon Una receta sorprendente y buenísima de pasta, de María. Ingredientes: – 500gr de espaguetis integrales – 3 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 5 tiras de bacon – 1 huevo por persona ¿Cómo preparar estos deliciosos espaguetis con verduras y bacon? Lo primero de todo, cortamos …
Pudin de merluza La receta definitiva de nuestra madre, fácil y rápida. Está riquísimo, propio para Navidad o para cualquier otra fiesta. Ingredientes: – 500gr merluza cocida – 500 ml leche evaporada – 5 huevos – 5 cucharadas soperas de tomate frito – Pimienta y sal Sigue estos pasos para cocinar este pudin de merluza: …
Ensalada de rúcula y tomate con mozzarella Un plato fresco para estos días de agosto, de Tere. Ingredientes: – 1 bolsa de rúcula – 2 tomates rosas o del terreno – 1 paquete de bolitas de mozzarella – AOVE – Crema de vinagre de moderna – Sal ¿Cómo preparar esta increíble ensalada de rúcula …
