Canelones de col Una receta sorprendente por lo rápido que se hace, lo sano y lo bueno que está. Ingredientes: – Hojas de col – 1 cebolla – 1 zanahoria – Tomate frito @labentabola – Bechamel @labentabola – Carne picada mitad cerdo, mitad ternera – AOVE – Pimienta – Sal ¿Cómo preparamos estos riquísimos canelones de col? …
Falso couscous de coliflor Una receta que te sorprenderá por lo rápido que se hace, por lo sano y por el sabor tan bueno y parecido al cuscus de verdad Ingredientes: – 1/2 coliflor – 1 cebolla – 2 zanahoria – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 solomillo de pavo o pechuga …
Alcachofas confitadas con setas. Nuestra versión de esta espectacular receta para disfrutar mucho con muy poco trabajo de @juliusbienert Ingredientes: – 1 paquete alcachofas baby congeladas – 300 gr setas (o champiñones o boletus) – Taquitos de jamón serrano – 2 dientes de ajo – Sal – Aceite de oliva virgen extra ¿Cómo hacemos las …
Sopa juliana Una receta una receta de siempre, fácil y saludable. Ingredientes: – 1 puerro – 2 zanahorias – Media col – Medio apio verde – 2 Patatas medianas – Caldo casero del puchero – Sal ¿Cómo preparamos la sopa juliana? Primero pelamos y lavamos las verduras y las partimos en tiras largas, en juliana …
Ensalada templada de patatas y bonito Una receta riquísima, sana, ligera y rápida, y al ser templada apetece en esta época. Ingredientes: – Bonito en conserva en aceite de oliva virgen extra – Patatas cocidas en el microondas – Huevos – Tomates cherry – Sal – Crema de vinagre de Módena ¿Cómo preparar estas deliciosa …
Cebollitas glaseadas El acompañamiento perfecto para nuestros platos estos días. Ingredientes: – 50 gr de mantequilla – Cebollitas francesas – 1 vaso de vino dulce – Sal – Pimienta blanca molida ¿Cómo preparar estas deliciosas cebollitas glaseadas? En primer lugar, pelamos las cebollitas: para ello las ponemos en un bol con agua en el microondas …
Pimientos del piquillo rellenos de gulas Una receta fácil y exquisita Ingredientes: – 1 bote de pimientos del piquillo – 1 paquete de gulas – 1 cebolla – 1 pimiento – 1 tomate – 3 dientes de ajo – 1 guindilla – AOVE ¿Cómo preparar estos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de gulas? En primer …
Escalivada Una receta de Mª Nieves, verduras ligeras y sanas. Ingredientes: – Pimiento rojo – Cebolla – Berenjenas – Atún – Sal .-Aceite – Vinagre ¿Cómo preparar esta riquísima escalivada? Comenzamos poniendo en la fuente del horno las verduras pintadas con AOVE y sal. Luego, horneamos durante 30 minutos a 180º. Una vez horneados y …
Piriñaca Una ensalada muy fresca y rica similar a una pipirrana, típica del Puerto de Santa María. Ingredientes: – Tomate – Pimiento verde – Cebolla – Ventresca de caballa – AOVE – Vinagre – Sal gorda ¿Cómo peparar esta deliciosa piriñaca? En primer lugar, ponemos en un bol 3 piezas de tomate, 2 mitades de …
Ensalada de pimientos La ensalada de pimientos es una receta refrescante que en Málaga es típica para tomar con pescaito frito. Ingredientes: – 6 pimientos rojos – Cebolla – AOVE – Sal – Vinagre ¿Cómo preparamos la ensalada de pimientos? Lo primero de todo, lavamos los pimientos y los colocamos en una fuente de horno. …
