Mayonesa baja en grasa Una salsa baja en calorías que puede sustituir a la mayonesa y… ¡está riquísima! Ingredientes: – 2 huevos duros – 3 cucharadas de agua – 2 cucharadas de AOVE – 1 cucharada de vinagre o zumo de limón – Un poco de sal ¿Quieres saber cómo hacemos la mayonesa baja en …
Almogrote Gomero Una receta de aperitivo típico de la Gomera. Ingredientes: – 250 gr. de queso de cabra muy curado – 1 o 2 dientes de ajo – 1 o 2 pimientas piconas o cayenas – AOVE suave – 1 cucharadita de pimentón ¿Quieres saber hacer Almogrote Gomero? En primer lugar, rallamos el queso a …
Salsa Muhammara Un aperitivo que te transportará a los exóticos sabores de Oriente Medio, se puede acompañar de picos, pan pita , bastóncitos de verduras… Ingredientes: – 250 gr de pimientos asados – 1 diente de ajo – 80 gr de nueces – 2 cucharitas de pan rallado – 1 cucharadita de comino molido – …
Una receta ideal para picoteo o comidas informales en esta temporada de verano, de Marta. Ingredientes: – 5 aguacates medianos maduros – 200 gr. almendra crudas con cáscara molidas – Sal gruesa (media cucharada) – Pimienta blanca – Aceite de oliva virgen extra – Zumo de medio limón – 2 dientes de ajo Elaboración: En …
Una receta fácil y sana con fruta de temporada, para acompañar tus desayunos y meriendas. Ingredientes: – 500gr de fresas 400 de de azúcar – Zumo de medio limón Preparación: Lo primero, ponemos en una cacerola a fuego suave el azúcar, el zumolas y las fresas lavadas y sin las hojas verdes. Pasados unos minutos, …
Ingredientes: – 2 puñados de espinacas – 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharada de zumo de limón – 1-2 cucharadas de agua – 3-4 trocitos de queso curado – 1/2 diente de ajo – 1/2 cucharadita de almendra molida/o nueces – Una pizca de sal Es muy sencillo de hacer, …
Una receta de María, muy rica para tomar con pasta, carne, arroz… Ingredientes: – 100 gr. piñones – 80 gr. parmesano rallado – 1 dientes ajo – 40 gr. albahaca fresca – 100gr. aceite de oliva – 1 cucharadita de sal Preparación: En primer lugar, tostamos los piñones en una sartén y los reservamos para …
Ingredientes: – 4 dientes de ajo – 1/2 cucharada de comino molido – 12 pimientas palmeras (pimientos secos ligeramente picantes que se dan en La Palma) o si no se encuentran se usan ñoras o pimientos choriceros secos y un poco de guindilla – Vinagre – AOVE – Sal Preparación: Se hidratan las pimientas palmeras …
Fácil y rápido acompañamiento para tus fajitas Ingredientes: – Cebolla – Pimiento verde, rojo y amarillo si se puede – AOVE Para preparar esta receta, picamos la cebolla y los pimientos, seguido freímos a fuego lento en la sartén. A continuación añadimos tomate triturado cuando las verduras estén pochadas. Se puede añadir carne al gusto. …
Una deliciosa receta para acompañar platos de pasta, Ingredientes: – 80 gr bacon – 400 ml nata liquida – Pimienta – Sal aceite – Parmesano – Vino blanco ¿Cómo lo preparamos? En una olla con aceite ponemos el bacon a fuego lento, posteriormente añadimos la nata junto con el parmesano rallado. Salpimentamos y le …
