labentabola

Salsa La Bentabola

El acompañamiento perfecto para la tortilla de pisos, carnes y pescados al horno. Ingredientes: – Harina de trigo – Aceite de oliva virgen extra – Leche semidesnatada – Tomate frito – Pimienta blanca – Sal   ¿Cómo lo preparamos? Lo primero, freímos dos cucharadas de harina en aceite de oliva. Una vez frita, incorporamos la …

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Salmorejo

Un plato ideal para cuando llega el calorcito. Ingredientes: – 1kg de tomates pera – 150 gr migas de pan – 1 diente de ajo – 140 ml AOVE – Cucharada de sal – 20 ml vinagre   Preparación:  Batimos los tomates con el diente de ajo y se echan sobre la miga de pan; …

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