Tortilla de atún
Hoy os traemos una receta muy muy sencilla, la tortilla de atún, un plato ideal para cuando tenemos poco tiempo para cocinar y queremos disfrutar de un plato sabroso y contundente.
Ingredientes:
– 2 latas de atún claro en AOVE
– 4 huevos
– AOVE
– Sal
¿Cómo hacemos la tortilla de atún?
Se baten los huevos, se añade un poco de sal y el atún desmenuzado, se pone la sartén al fuego con AOVE y se cuaja la tortilla.
Pd: También podemos hacerla como una tortilla vaga, que también queda riquísima ¿Cómo? La hacemos a fuego alto por un lado y el otro lo dejamos más crudito. Así transformamos una receta clásica en algo más sofisticado.
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