Torrijas caseras
Para tomar a cualquier hora
Ingredientes:
– Pan de molde o pan de torrijas
– 3 Huevos L
– Azúcar blanco
– Leche
– Canela en polvo
– Aceite de oliva virgen para freír
¿Cómo preparamos estas estupendas torrijas caseras?
En primer lugar, quitamos la corteza a cada rebanada y partimos en 4 partes iguales.
Luego mojamos cada trozo de pan en leche y dejamos reposar en una bandeja de 10 a 15 minutos (opcionalmente se puede infusionar previamente la leche calentándola con canela en rama y cáscara de limón).
Para terminar, preparamos una sartén con aceite para freír las torrijas y también un plato hondo con azúcar y un poco de canela en polvo para rebozar las torrijas después de freírlas.
¡Deliciosas!
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