Torrijas caseras

Para tomar a cualquier hora

Ingredientes:

– Pan de molde o pan de torrijas 

– 3 Huevos L

– Azúcar blanco

– Leche

– Canela en polvo

– Aceite de oliva virgen para freír

¿Cómo preparamos estas estupendas torrijas caseras?

En primer lugar, quitamos la corteza a cada rebanada y partimos en 4 partes iguales.

Luego mojamos cada trozo de pan en leche y dejamos reposar en una bandeja de 10 a 15 minutos (opcionalmente se puede infusionar previamente la leche calentándola con canela en rama y cáscara de limón).

Para terminar, preparamos una sartén con aceite para freír las torrijas y también un plato hondo con azúcar y un poco de canela en polvo para rebozar las torrijas después de freírlas.

¡Deliciosas!

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