Tarta salada de tomate y atún
Una receta sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
– 250 ml de leche
– 3 huevos
– 80 g de harina
– 1 mozzarella fresca
– 1/2 sobre de levadura química
– 1 lata de atún en aceite
– 250 g de tomates cherry
– 30 g de queso parmesano
– Pimienta
– Sal
– Orégano
– Albahaca
¿Cómo preparamos esta increíble tarta salada de tomate y atún?
En primer lugar precalentamos el horno a 180° C con calor arriba y abajo. Luego mezclamos la harina, los huevos, la levadura y la leche. Salpimentamos y batimos bien.
En segundo lugar ponemos la masa en un molde desmontable, cortamos la mozzarella en trozos y la añadimos a la mezcla. A continuación cortamos los tomates en mitades y los trozos de atún. Añadimos el parmesano y la albahaca.
Por último, horneamos durante 50 minutos. Si queremos darle un toque mas fuerte podemos cambiar la mozzarella por otro queso con mas sabor.
¡¡Queda riquísimo!!
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