Tarta de queso coulant

Una de las mejores tartas por excelencia. Nunca nos cansamos de comerla.

Ingredientes:

– 600 g queso crema

– 400 g de nata de montar

– 150 g de azucar

– 1 paquete de galletas

– 100 g de mantequilla

– 6 huevos 

Tarta de queso coulant: ¿Cómo la preparamos?

En primer lugar, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla a temparatura ambiente. Luego, colocamos la mezcla recubriendo el molde y lo metemos en la nevera unos 30 minutos.

Más tarde, separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve. En otro recipiente, mezclamos las yemas con el queso, la nata y el azúcar. 

Por último, unimos las claras con la mezcla y las colocamos en el molde. Horneamos durante 40 minutos a 175°C y…

¡Lista para devorar!

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