Tarta de chocolate y galletas

Ingredientes:

– 1 y 1/2 paqutes de galletas

– 1 tableta de chocolate para postres

– 5 huevos

– 250 g de mantequilla 

– Leche

¿Cómo lo hacemos?

Lo primero de todo, derretimos el chocolate durante 2 minutos en el microondas. Luego separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve, la mantequilla a punto de pomada y mezclamos con el chocolate y las yemas.

A continuación, lo mezclamos de manera delicada con las claras y lo dejamos 20 minutos en la nevera.  Para montar la tarta, mojamos las galletas en leche y vamos intercalando una capa de galletas y una de chocolate, para terminar con chocolate.  Por último, adornamos como a cada uno le guste.

¡Delicioso!