Salpicón de gambas El salpicón de gambas es una receta ideal para el verano. Ingredientes: – 1/2 kg de gambas – 1 cebolla grande – 3 tomates rojos – 3 pimientos – AOVE – Vinagre – Sal ¿Cómo preparamos el salpicón de gambas? Primero ponemos una cacerola con agua, y cuando empiece a hervir, echamos …
Batido de frutas congeladas de Carolina El batido de frutas congeladas es una receta muy sencilla para preparar en cualquier momento del día, y además es muy refrescante ¡Perfecta para estos días de verano! Ingredientes: – Dos piezas de fruta congelada – Un yogur – Tres cucharadas de leche ¿Cómo preparamos el batido de frutas …
Gazpacho de nectarina El gazpacho de nectarina es una receta ligera y refrescante ahora que ya ha llegado el calor. Ingredientes: – 1 kg. Tomates pera maduros – 1 zanahoria – 3 nectarinas maduras – 50 ml aceite de oliva virgen extra – Crema de vinagre de módena – Sal ¿Cómo hacemos el gazpacho de …
Helado de mascarpone El helado de mascarpone es una receta fresca, buena y refrescante. Hoy esta receta nos la trae nuestra querida cuñada Toya. Ingredientes: – 250 gr de queso mascarpone – 3 huevos – 150 gr de azúcar glass ¿Cómo hacemos el helado de mascarpone? Lo primero, separamos las claras de las yemas, montamos …
Una receta sana, ligera y muy buena!! Ingredientes – 2 mangos – 2 yogures desnatados 0% Elaboracion: Pelamos y troceamos los mangos, luego los metemos en una bolsa y los congelamos, al menos 4 o 5 horas. Una vez hecho esto, batimos los trozos junto con los dos yogures desnatados hasta obtener una mezcla …
Una receta típica, familiar y veraniega. Ingredientes: – 200 gr de almendra cruda – 100 g de miga de pan – 65 ml aceite oliva – 20 ml vinagre – 1 cucharada de sal – 1 diente de ajo – 1 litro agua fría ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las almendras, el ajo y el pan, …
Una forma genial y riquísima de tomar el salmorejo, aprovechando las verduras de temporada. Ingredientes para el salmorejo: – 1 kilo de tomates maduros – 1 cucharadita de sal – 140 gr de pan con miga recia sin corteza – 200 gr de aceite de oliva virgen extra – Vinagre al gusto Ingredientes para las …
Una receta de toda la vida para tomar bien fresquitos o granizada en las meriendas de verano. Ingredientes: – 1 litro de leche entera o semi-desnatada sin lactosa – 100 gr Azúcar – 1 cáscara de limón sin la parte blanca (cortarla con el pela-verduras) – 1 rama de canela – Merengue: 4 claras de …
Una forma rápida, fácil y deliciosa de tomar fruta en verano. Ingredientes: – 1 kilo de fresas – 1 lata pequeña de leche condensada Lavamos bien las fresas y las limpiamos. Batimos hasta obtener un puré y mezclamos con la leche condensada. Ponemos en el congelador y cuando esté casi cuajado batimos otra vez y …
Una receta ligera y refrescante ahora que ya ha llegado el calor. Ingredientes: – 1 kg. Tomates pera maduros – 1 zanahoria – Un trozo de pimiento rojo (opcional) – 50 ml aceite de oliva virgen extra – Crema de vinagre de módena – Sal Ingredientes para la guarnición: – Taquitos de jamón – …
