Tarta de queso coulant Una de las mejores tartas por excelencia. Nunca nos cansamos de comerla. Ingredientes: – 600 g queso crema – 400 g de nata de montar – 150 g de azucar – 1 paquete de galletas – 100 g de mantequilla – 6 huevos Tarta de queso coulant: ¿Cómo la preparamos? En …
Ingredientes: – 1,1 kg de carrillada ibérica – 3 cebollas pequeñas – 3 dientes de ajo – 1 cucharada sopera de pimentón de la Vera – 1 hoja de laurel – 1 pastilla de caldo de carne – 3/4 vaso de vino tinto – 3/4 vaso de vino dulce – Sal – Pimienta ¿Cómo lo …
Una receta sana y fresca de bacalao que está muy buena Ingredientes – 4 patatas – 2 Naranjas – 1 Cebolleta medianas – 2 Huevos – 200 gr de Bacalao desalado – Aceitunas aliñadas – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre – Sal Preparación: En primer lugar, cocemos las patatas con piel en abundante …
Ingredientes: – 150 g de arroz – 1150 ml de leche entera (mejor pasteurizada) – 150 g de azucar – Una pizca de sal – 1 rama de canela – 1 trozo de cáscara de limón – 1 trozo de cáscara de naranja – Canela en polvo (opcional) Preparación: En primer lugar, ponemos la leche …
Una receta que se comen en mi casa desde siempre, por lo menos en Semana Santa Ingredientes: – Pan de molde o pan de torrijas – Huevos – Azúcar – Leche – Canela en polvo – Aceite de oliva virgen para freír Elaboración: Comenzamos quitando la corteza a cada rebanada y las partimos en 4 …
Una receta típica del norte Ingredientes: – 2 filetes grandes de ternera – Pan rallado normal o sin gluten – Queso cortado en lonchas finas – Jamon ibérico – Huevos Preparación: Lo primero de todo, aplastamos los filetes con un mazo y los salpimentamos. Una vez hecho, ponemos el queso encima de uno de los …
Cachopo de queso de cabra ahumado y jamón ibérico Leer más »
Una tarta para los amantes del chocolate Ingredientes – 250 g de chocolate fondant – 6 huevos – 200 g de mantequilla – 150 g de azúcar – Una pizca de sal – Un chorreón de whisky -Cacao para espolvorear ¿Cómo lo hacemos?En primer lugar separamos las yemas de las claras y las montamos a …
Una receta muy malagueña para estos días fríos, que está buenísima. Ingredientes: – Una pescadilla o merluza – 250 gr de gambas – 500 gr de almejas – Una patata grande – Un puñado de guisantes congelados – Vino viña AB – Mayonesa casera – Sal Preparación: En primer lugar, ponemos la olla con agua …
Una receta fácil y buenísimas para cualquier momento. Ingredientes – 1 medida de claras de huevo – 1 y 1/2 medida de azúcar – Una pizca de sal Preparación: Se pone a calentar las claras con el azúcar. Cuando esté caliente, incorporamos la sal y montamos con las varillas. Una vez montadas lo metemos en …
Una receta familiar para desayunos y meriendas navideños Ingredientes por cada huevo: – 3 cucharadas de aceite – 3 cucharadas de azúcar – 1 cucharadita de levadura – Y harina la que admita Preparación: Se baten los huevos con el azúcar, se incorpora el aceite y la levadura. Se mezcla con la hasta que se …
