Mejillones en escabeche con patatas
Un aperitivo rápido y buenísimo Ingredientes – Mejillones en escabeche – Patatas fritas de paquete Elaboración: Ponemos en un bol las patatas y volcamos encima los mejillones con su jugo ¡A comer!
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Bola de queso
Un aperitivo para acompañar con tostas que está buenísimo Ingredientes – 50 gr de leche – 1 gajo de cebolla – 150 gr de queso emmental rallado – 150 gr de queso azul – 1 cucharada de mantequilla – 200 gr de queso Philadelphia – Nueces – Perejil Preparación: En primer lugar, mezclamos bien los …
Pinchitos marineros
Un aperitivo buenísimo para empezar el mes de mayo, de Mª Nieves. Ingredientes: – Gambas cocidas – Queso Gouda – Piña – Tomate cherry – Pinchos ¿Cómo lo hacemos? Empezamos pelando las gambas y cortando el queso y la piña en dados. Luego partimos el tomate por la mitad y ponemos en el pincho, …
Bolitas de flamenquín
Una receta riquísima de Toya Ingredientes: – Filetes de cinta de lomo extra finos – Taquitos de jamón serrano – Harina – Huevos – Pan rallado Elaboración: En primer lugar, limpiamos los filetes quitándoles los bordes, luego los aplanamos y, en el centro, ponemos tres o cuatro taquitos de jamón. Ahora debemos juntar los bordes …
Rollo de pollo a la trufa
Una receta muy fácil para tomar a cualquier hora Ingredientes: – 2 pechugas de pollo – 1/2 tarima de Philadelphia de trufa – Queso rallado – 1 huevo – Sal – Pimienta Preparación: En primer lugar, picamos las pechugas de pollo con la picadura e, inmediatamente, batimos el huevo en un bol e incorporamos las …
Coulant de puré de patatas
Una receta tan fácil como divertida y está riquísima. Ingredientes: – 1 paquete de puré de patatas – 250 ml. Agua – 250 ml. Leche – 50 grs. mantequilla o un chorrito de aove – 4 yemas de huevo – 300 grs. Setas variadas o champiñones – 1 cebolla pequeña – Pimienta y sal – …
Merenguitos de Chon
Una receta fácil y buenísimas para cualquier momento. Ingredientes – 1 medida de claras de huevo – 1 y 1/2 medida de azúcar – Una pizca de sal Preparación: Se pone a calentar las claras con el azúcar. Cuando esté caliente, incorporamos la sal y montamos con las varillas. Una vez montadas lo metemos en …
Volovanes de gambas al pil-pil
Es un aperitivo riquísimo, fácil y saludable, que gusta a toda la familia. Ingredientes: – 150 g gambas peladas – 2 dientes de ajo – 2 guindillas o cayenas – 1 cucharadita de pimentón de la vera – Volovanes – Leche – Harina – Queso mozzarella Elaboración: Lo primero, freímos los ajos troceados junto …
Bombones de roquefort
Ingredientes: – 200 grs. Queso roquefort – 200 grs. Queso crema – 50 grs. Mantequilla – 2 tabletas de chocolate para postres Preparación: como molde se usa el envase de los huevos de codorniz. Mezclamos los dos quesos y rellenamos los envases de huevo de codorniz. Una vez pasan dos horas en el congelador desmoldamos …
Paté de higaditos y nueces
Una receta para tomar con tostas. Típico en los desayunos de casa de nuestra abuela en navidades. Está riquísimo y es muy fácil de preparar. Ingredientes: – 250 gr. de higaditos de pollo – 250 gr. de mantequilla – 100gr. de nueces – 2 cucharadas de coñac – Pimienta negra entera – Sal ¿Cómo lo …