Huevos de codorniz rellenos de mejillones en escabeche Los huevos de codorniz rellenos de mejillones en escabeche son un aperitivo facilísimo y muy original con un sabor espectacular. Ingredientes: – 12 huevos de codorniz – 1 lata de mejillones en escabeche – Mayonesa ¿Cómo hacemos los huevos de codorniz rellenos de mejillones en escabeche? Hervimos …
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Tartar de salmón con aguacate y mango Una receta sencilla, fresca, sana y riquÍsima. Ingredientes: – 500 gr salmón previamente congelado – 3 aguacates grandes – 1 mango – 2 cucharadas soperas de salsa de soja- – 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon – 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra – Sésamo …
Paletilla lechal con patatas de Mª Nieves Una receta exquisita para cualquier ocasión. Ingredientes: – 1 Paletilla de cordero lechal – 4 dientes de ajo – 3 patatas – Un pellizco de manteca – Romero – Pimienta – Sal Para preparar la paletilla lechal con patatas tenemos que… En una fuente de horno se ponen …
Solomillo ibérico de Strogonoff Una receta riquísima para cualquier evento Ingredientes: – 600 gr solomillo de cerdo ibérico – 200 ml nata para cocinar – 300 gr cebolla – 300 gr champiñones portobello – 100 ml brandy – 200 ml caldo pollo – 50 gr mantequilla – 20 gr pepinillo en vinagre – 1 cucharada …
Minivolovanes de croquetas de carne Un aperitivo delicioso para celebrar en cualquier ocasión. Además son un aperitivo muy sencillo de preparar y con los que sorprenderas a todos tus invitados e invitadas. Ingredientes – Minivilovanes – Masa de croqueta de carne del puchero – Huevo duro de @labentabola – Queso emmental rallado ¿Cómo preparamos los …
Brochetitas de solomillo moruno de U Un aperitivo fácil y buenísimo para cualquier momento. Ingredientes: – Solomillo de cerdo – 1 cebolla – 1 pimiento – Tomate cherry – Polvo de pinchitos – AOVE – Sal ¿Cómo preparamos las brochetitas de solomillo moruno? Partimos el solomillo en cuadrados, ponemos en un bol con aceite de …
Paté de atún y mejillones en escabeche Un aperitivo rapidísimo, facilísimo y buenísimo. Ingredientes: – 2 latas de atún en aceite – 2 latas de mejillones en escabeche – 75 gr queso de untar ¿Cómo preparamos el paté de atún y mejillones en escabeche? Escurrimos muy bien el atún y ponemos en el vaso de …
Una receta original para estas fiestas. Ingredientes: – 200 grs. Queso roquefort – 200 grs. Queso crema – 50 grs. Mantequilla – 2 tabletas de chocolate para postres Elaboración: Mezclamos los quesos con la mantequilla y trabajamos hasta obtener una crema homogénea. Ahora, con esta crema rellenamos los moldes (moldes para bombones o las cajas …
Una receta buenísima para estas fiestas Ingredientes: – 200 grs de salmón ahumado – 500 grs de patatas – 1 zanahoria – 1 aguacate – 1 huevo duro – 1 trozo de cebolla blanca – 5 pepinillos – Limón – Mayonesa – Mostaza Sucedáneo de caviar rojo o huevas de salmón para adornar (opcional). Cocemos …
Un entrante fácil, delicioso y muy sano. Puede hacerse más pequeño y servir de aperitivo. Ingredientes – Tiras de pechugas de pollo – 1 cebolla pequeña – Lonchas de queso gouda – Pan de molde – 1 cucharadita de miel ¿Cómo lo elaboramos? Salpimentamos el pollo y lo freímos con AOVE, luego partimos la cebolla …
