Una receta que gusta a mayores y niños. Con mayonesa, alioli, alioli de piquillo o sólo con ensalada, está buenísima. Ingredientes: – Rosada en filetes – Huevo – Pan rallado – Ajo – Perejil – Sal ¿Cómo lo hacemos? Lo primero, aliñamos la rosada con sal, ajo y perejil. Luego agregamos un huevo batido y …
Para chuparse los dedos Ingredientes – 500 gr de langostinos – 5 dientes de ajo – 2 guindillas – 1 cucharadita de pimentón de la vera – 1 cucharadita de pimentón picante – Aceite de oliva virgen extra – Perejil – Sal Preparación: En primer lugar, pelamos los langostinos, y los echamos en un bol …
Una forma buenísima para tomar este pescado Ingredientes: – 4 trozos de bacalao desalado – 1 pimiento rojo – 1 cebolla grande – 2 dientes de ajo – Aceite de oliva virgen extra – Sal Elaboración: Primero, picamos la cebolla y la pochamos a fuego suave en una sartén con aceite. Luego añadimos el pimiento …
Una receta fácil, buenísima y tradicional de estos días. Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – 350 gr de aceite de oliva virgen extra – 6 dientes de ajo – 1 guindilla (opcional) ¿Cómo lo hacemos? En primer lugar, pelamos y partimos el ajo en láminas y lo freímos en una cacerola con aceite …
Ingredientes: – Lomos de bacalao – Ajo – Pimentón de la vera – AOVE Elaboración: En primer lugar, troceamos los lomos y los horneamos 10 minutos. Luego, en una sartén, freímos los ajos en láminas y cuando estén casi fritos, añadimos una cucharadita de pimentón. Por último, ponemos los lomos en una fuente y vertemos …
BUCHONES DE BACALAO. Una receta sencilla, deliciosa y barata para comer pescado blanco. Ingredientes: – Bacalao fresco – Harina – Huevos – Ajo en polvo – Limón o lima – Sal – Aove Preparación: Cortamos el bacalao fresco en tiritas gruesas, los ponemos en un plato y aliñamos con sal, ajo en polvo, lima …
Las coquinas son un plato para mojar pan, saludable, con muchos nutrientes y pocas calorías. Ingredientes: – Ajo – Coquinas – Perejil Preparación: Freímos el ajo y añadimos el perejil. Echamos las coquinas, tapamos y dejamos cocer hasta que se abran. ¡Listo para comer!
Al comprarlas comprobar que están vivas. Se le puede decir al pescadero que las prepare o bien hacerlo en casa. Con un cuchillo afilado se mete entre las conchas hasta abrirlas, el bicho se parte por la mitad, se le retira la parte marrón. Se coloca cada mitad en una de las conchas. Para comerlas …
Salen riquísimos y son una fuente importante de proteínas, de vitamina B12, C y A, omega-3, sodio, selenio y yodo y, además, son muy recomendables en las dietas porque apenas contienen grasas. Ingredientes: – Minimejillones – Un chorrito de vino blanco (opcional) Preparación: En una olla, ponemos los mejillones y le añadimos un chorrito …
Ingredientes: – Lomos de merluza – Ajo – AOVE Elaboración: En una sartén con AOVE, ponemos la merluza y añadimos el ajo espolvoreado o en trocitos muy pequeños. Cocinamos 4 minutos por cada cara a fuego medio y estaría listo para comer.
