Un plato sorprendente por lo fácil, rápido y bueno que está. Ingredientes – 250 gr. de lentejas peladas – 1 cucharadita de pimentón de la vera – 1 cucharadita de comino molido – 1/2 cucharadita de ajo en polvo – 1 litro de agua – Un chorreón de aceite de oliva y sal Ponemos todo …
Ingredientes: – 1 cebolla – 350 gr alcachofas congeladas – 500 gr guisantes congelados – 750 ml caldo vegetal o de pollo – 1 huevo por comensal – Aove – Sal, pimienta y nuez moscada – Taquitos de jamon ibérico ¿Cómo lo hacemos? Pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a freímos con aove …
Ingredientes: – 1/2 kg Judías blancas – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 1 cabeza de ajo – 1 tomate – AOVE – 1 cucharadita de pimentón de la Vera – Arroz Se ponen en remojo las judías durante 12 horas. Se ponen en la olla rápida las judías, el pimiento, la cebolla, el …
Una receta invovadora y malagueña que está buenísima. Ingredientes: – Un mango – 200 gr de almendras peladas – 2 rebanadas de pan – Vinagre – 1 diente de ajo – 2 vasos de agua – Aceite de oliva virgen extra – Sal Preparación: En un vaso batidor añadimos el mango pelado y troceado, …
Ingredientes: – Caldo de pescado – Patatas – Mayonesa casera – Sal Se cuecen las patatas en el caldo, cuando estén tiernas se apartan del fuego. En un bol se pone la mayonesa y se le añade poco a poco el caldo caliente para que no se corte, se añade a las patatas poco a …
Ingredientes: – 3/4 kg atún – 5 o 6 patatas medianas – 1 cebolla – 2 pimientos verdes – 1 zanahoria grande – 2 o 3 dientes de ajo – 1 litro de caldo de pescado – 1 vaso de vino blanco – 1/2 cucharadita de pimentón dulce – 1 cucharada de carne de pimiento …
Una receta típica, familiar y veraniega. Ingredientes: – 200 gr de almendra cruda – 100 g de miga de pan – 65 ml aceite oliva – 20 ml vinagre – 1 cucharada de sal – 1 diente de ajo – 1 litro agua fría ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las almendras, el ajo y el pan, …
Una receta de siempre con cerdo ibérico. Fácil y rica. Ingredientes: – 500 gr lomo de cerdo ibérico – 1 cebolla grande – 1 pimiento verde pequeño – 1/2 pimiento rojo – 5 patatas – 2 cucharadas de tomate concentrado – 1/2 litro caldo de pollo o de carne – Vino blanco – Sal y …
Una receta ideal para la época que empieza, para un primer plato o una cena calentita. Es rápida y fácil y está riquísima. Ingredientes: – 2 cebollas medianas – 1 litro caldo pollo casero o comprado – 4 cucharadas soperas de harina – Queso manchego semicurado – Aceite de oliva virgen extra – Pan para …
Una forma genial y riquísima de tomar el salmorejo, aprovechando las verduras de temporada. Ingredientes para el salmorejo: – 1 kilo de tomates maduros – 1 cucharadita de sal – 140 gr de pan con miga recia sin corteza – 200 gr de aceite de oliva virgen extra – Vinagre al gusto Ingredientes para las …
