recetas con tomate

Merluza en salsa de tomate

Una receta clásica y marinera. Ingredientes: – Merluza – Tomate frito Para prepararla, primero troceamos la merluza en tacos y la freímos por todos lados. A continuación, añadimos 8 cucharadas de tomate frito y se cocina a fuego lento durante 5 minutos.  Y listo para comer.

Salmorejo

Un plato ideal para cuando llega el calorcito. Ingredientes: – 1kg de tomates pera – 150 gr migas de pan – 1 diente de ajo – 140 ml AOVE – Cucharada de sal – 20 ml vinagre   Preparación:  Batimos los tomates con el diente de ajo y se echan sobre la miga de pan; …

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