recetas con pollo

Pechuga en escabeche

Pechuga en escabeche imagen destacada

Pechuga en escabeche Una receta fácil y deliciosa que hacía mucho mi madre Se puede tomar en cualquier momento, caliente, fría acompañada de arroz, patatas fritas…. está Además se conserva durante mucho tiempo en la nevera. Ingredientes – 2 pechugas de pollo – 1 cebolla grande – 2 zanahorias – Pimienta negra en grano – …

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Tosta de pollo

Un entrante fácil, delicioso y muy sano. Puede hacerse más pequeño y servir de aperitivo. Ingredientes – Tiras de pechugas de pollo – 1 cebolla pequeña – Lonchas de queso gouda – Pan de molde – 1 cucharadita de miel ¿Cómo lo elaboramos? Salpimentamos el pollo y lo freímos con AOVE, luego partimos la cebolla …

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Pollo meloso

Una receta fácil y original para hacer en un momento. Ingredientes: – Un kilo pechugas de pollo – 100 mililitros de AOVE – Dos o tres cucharadas soperas de miel – 2 cucharaditas de tomillo – 500 mililitros de caldo de pollo (o 500 ml agua con dos pastillas de caldo) – 2 cucharaditas de …

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Pavo tonatto

De @eduardopastorsantos Una receta original y sana y se hace en un momento. Ingredientes: – 1 pechuga de pavo – Mayonesa – 1 lata de atún en aceite de oliva – Pepinillos en vinagre – Cebollitas en vinagre – Zumo de medio limón – Alcaparras – Pimienta – Sal – Romero y laurel Para empezar, …

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Pinchitos de pollo

Una manera sana de disfrutar de la barbacoa. Ingredientes: – Pechugas de pollo – Ajo o ajo en polvo – Aceite de oliva virgen extra – Sal Partimos las pechugas en filetes finos (o compramos las pechugas fileteadas) y las partimos de nuevo en tiras anchas. Ponemos en un bol y marinamos las tiras con …

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