Ingredientes: – Filetes de merluza en trozos – Vinagre (o limón) – Orégano – Ajo troceado (o en polvo) – AOVE – Pimentón de la vera (opcional) – Harina – Huevo Troceamos los filetes y le añadimos un chorrito de vinagre o zumo de limón, un poco de sal, de ajo troceado, un chorrito de …
Una forma sencilla y rápida de cocinar la merluza, apta para dieta y para celíacos. Ingredientes: – 6 lomos de merluza (fresca o congelada) – 1 cebolla grande – 200 ml de vino blanco – 6 pimientos del piquillo – 250 ml de tomate frito casero – Aove – 1 o 2 guindillas – Sal …
Una receta para tomar en cualquier momento Ingrediente: – 3 patatas medianas – 1 cebolla – 1 lata de melva canutera – Sal Elaboración: Lo primero, pelamos y partimos las patatas en láminas. Ahora las freímos y las ponemos en una fuente, para salpimentarlas posteriormente. Luego, partimos la cebolla en cuadraditos, la freímos y las …
Una riquísima receta marinera Ingredientes: – 1 kg de calamares – 2 tomates rojos grandes – 2 cebollas – 4 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de agua – Sal – Aceite de oliva virgen ¿Cómo lo hacemos? En un principio, freímos en una sartén …
Una receta que gusta a mayores y niños. Con mayonesa, alioli, alioli de piquillo o sólo con ensalada, está buenísima. Ingredientes: – Rosada en filetes – Huevo – Pan rallado – Ajo – Perejil – Sal ¿Cómo lo hacemos? Lo primero, aliñamos la rosada con sal, ajo y perejil. Luego agregamos un huevo batido y …
Una forma buenísima para tomar este pescado Ingredientes: – 4 trozos de bacalao desalado – 1 pimiento rojo – 1 cebolla grande – 2 dientes de ajo – Aceite de oliva virgen extra – Sal Elaboración: Primero, picamos la cebolla y la pochamos a fuego suave en una sartén con aceite. Luego añadimos el pimiento …
Una receta fácil, buenísima y tradicional de estos días. Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – 350 gr de aceite de oliva virgen extra – 6 dientes de ajo – 1 guindilla (opcional) ¿Cómo lo hacemos? En primer lugar, pelamos y partimos el ajo en láminas y lo freímos en una cacerola con aceite …
Ingredientes: – Lomos de bacalao – Ajo – Pimentón de la vera – AOVE Elaboración: En primer lugar, troceamos los lomos y los horneamos 10 minutos. Luego, en una sartén, freímos los ajos en láminas y cuando estén casi fritos, añadimos una cucharadita de pimentón. Por último, ponemos los lomos en una fuente y vertemos …
Una receta muy malagueña para estos días fríos, que está buenísima. Ingredientes: – Una pescadilla o merluza – 250 gr de gambas – 500 gr de almejas – Una patata grande – Un puñado de guisantes congelados – Vino viña AB – Mayonesa casera – Sal Preparación: En primer lugar, ponemos la olla con agua …
BUCHONES DE BACALAO. Una receta sencilla, deliciosa y barata para comer pescado blanco. Ingredientes: – Bacalao fresco – Harina – Huevos – Ajo en polvo – Limón o lima – Sal – Aove Preparación: Cortamos el bacalao fresco en tiritas gruesas, los ponemos en un plato y aliñamos con sal, ajo en polvo, lima …
