Una receta de toda la vida. Ingredientes: – 4 patatas grandes – 1 Pimiento rojo – 1 cebolla – 6 cucharadas de tomate triturado – diente de ajo – 1/2 solomillo de cerdo o 1/2 pechuga de pollo – 3 o 4 hebras de azafrán – 1 cucharadita de pimentón de la vera – Sal …
Si no tienes tiempo, esta es la solución. ¿Cómo lo preparamos? En un bol apto para microondas ponemos las patatas peladas y cortadas en rodajas finas, las salamos y les añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra. Removemos bien para que todas las patatas queden untadas con aceite. Tapamos las papas y ponemos …
Patatas con almejas del «Abuelo bigotes» Una receta tan clásica como marinera, las patatas con almejas del «abuelo bigotes». Ingredientes: – Patatas – Almejas – Vino blanco – Cebolla – Ajo – Perejil ¿Cómo preparamos las patatas con almejas? Primero cortamos y freímos la cebolla y los ajos, luego añadimos el perejil. Cortamos las patatas …
Huevos con patatas y gambas pil-pil Una receta rica, sana y muy veraniega. Para disfrutarla con la familia y con amigos. Un clásico de huevos con patatas y gambas pil-pil. Ingredientes: – 4 patatas medianas – 4 huevos – 200 gr gambas crudas peladas (o langostinos pequeños) – 2 cucharaditas de pimentón dulce – 2 …
