Una manera fantástica de acostumbrar a los niños a las verduras. A mis hijos les encanta desde pequeños y le llamaban «tortilla boom». Ingredientes: – Patatas – Huevos – Lechuga (o canónigos) – Tomate – Atún en conserva – Mayonesa Hacemos una tortilla de patatas alta y bien cuajada. La partimos por la mitad en …
Una receta de Amparo y Raúl. ¡Está espectacular! Ingredientes: – 1 cebolla mediana -3 patatas – 4 huevos – Queso brie al gusto – Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para caramelizar la cebolla la cortamos en juliana y la ponemos en una sartén a fuego lento, añadirle azúcar es opcional. Mientras, cortamos las …
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada y queso brie Leer más »
De Toya. Una receta de las de siempre que está buenísimo Ingredientes: – Huevo – Tomate frito La Bentabola – Jamón Serrano – Rebanadas de pan cateto Freímos el huevo y la rebanada de pan Después montamos el plato poniendo el pan frito, el jamón, el huevo frito y cubrimos con tomate frito. Y listo …
Una variante de la tradicional que está buenísima Ingredientes: – 4 patatas medianas – 4 huevos – Pasta de trufa – Aceite de oliva virgen extra – Sal Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y freímos en abundante AOVE. En un bol batimos los huevos, después añadimos las patatas fritas y la pasta de …
Una receta original y buenísima de tortilla. Ingredientes: – Patatas – Huevos – Pimientos del piquillo – Una lata de atún en escabeche Primero pelamos las patatas y las partimos para tortilla. Después las freímos en la freidora o en el microondas. Batimos los huevos y añadimos las patatas recién fritas, los pimientos en tiras …
Tortilla de patatas con pimientos del piquillo y atún en escabeche Leer más »
Una receta espectacular y muy sana. Ingredientes: – 3 patatas medianas – 250 grs espárragos verdes – 4 huevos – Aove – Sal Preparación: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas, no muy gordas, y ponemos en un bol apto para microondas. Cortamos los espárragos (quitándoles la última parte más dura) y los añadimos al …
Una receta original que encanta a niños y mayores. Ingredientes: – 4 huevos – 1 lata de atún en aceite de oliva – 4 cucharadas de tomate frito (ver receta de tomate frito casero en microondas ya publicada). – 4 cucharadas de bechamel espesa Elaboración: Hacemos dos tortillas redondas y finitas de dos huevos cada …
Una receta fácil y rica Ingredientes: – 3 patatas – 5 huevos – 1 cebolla pequeña – 200 g boletus – 1 diente de ajo – Sal y pimienta – Aceite de oliva virgen extra – Perejil fresco Elaboración: Primero de todo, batimos los huevos en un bol e inmediatamente pelamos las patatas y las …
Una receta espectacular para sorprender Ingredientes: – Huevos – Bechamel, para cada huevo: – 30 ml aove – 30 grs harina – 175 ml leche (sin lactosa, opcional) – Sal – Pimienta blanca – Pan rallado y huevos para el empanado ¿Cómo lo hacemos? En primer lugar, freñimos los huevos normalmente, procurando que no se …
Patatas con bechamel Una receta sabrosa que gusta a todos Ingredientes: – Patatas – 1L Leche – 100 gr harina – Aceite oliva – Pimienta – Sal ¿Cómo preparar nuestras patatas con bechamel? Lo primero de todo, partimos y pelamos las patatas. Luego, las ponemos a hervir en abundante aceite de oliva. Una vez hervidas, …
