Una ensalada muy fácil y saludable Ingredientes – Media col – Cuatro dientes de ajo – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre – Sal Preparación: En primer lugar, troceamos la col en julianas y la vertemos sobre una ensaladera. Más tarde partimos el ajo en cuadraditos y lo freímos en aceite de oliva hasta …
Una receta que hará delicias entre los presentes Ingredientes: – 500 g de tomate cherry – 3 cucharadas de miel – 5 cucharadas de pan rallado – 1 lámina de hojaldre – 1 huevo – Sal – Pimienta negra – AOVE ¿Cómo lo hacemos? En primer lugar, tomamos un molde redondo y bajo para horno, …
Ingredientes: – 400 g de habas – 50 g de jamón serrano en taquitos – AOVE Elaboración: En primer lugar, cocemos las habas en agua con sal durante 10 minutos y cuando las escurramos, las vertemos en una sartén con AOVE. Luego añadimos el jamón y rehogamos unos minutos. ¡Están riquísimas!
Ingredientes: – 1 cebolla – 2 puerros – 4 zanahorias – 100 g de habas – 150 g de guisantes 6 alcachofas – 100 g de judias verdes – Sal – AOVE ¿Cómo lo hacemos? Lo primero de todo, partimos la cebolla t el puerro en trocitos pequeños, que vamos a freír inmediatamente. Más tarde, …
Una receta rápida, sana y rica. Ingredientes: – 1/2 col – Ajo – Salsa de tomate frito – 6 huevos – Pimienta – Sal Preparación: Ponemos una cacerola con aceite de oliva virgen extra y freímos el diente de ajo. Cuando esta rubio incorporamos la col partida en juliana. Una vez rehogada incorporamos un vaso …
Una forma fácil y deliciosa de comer verduras. La bechamel para el relleno puede ser de gambas, bacalao, carne guisada… Ingredientes: – 1 bote de pimientos del piquillo – Masa de croquetas (ver receta que ya pusimos en la Bentabola) – Tomate frito – Ajo en polvo ¿Cómo lo hacemos? En primer lugar, rellenamos …
Una receta sana y rica Ingredientes: – 1 col o repollo – 500 gr de carne de ternera picada – 1 zanahoria – 1 cebolla – Vino Blanco Preparación: Separamos las hojas de la col. Ponemos en una cacerola agua a hervir con sal. Una vez que el agua está hirviendo echamos las hojas de …
Se pueden tomar como aperitivo o como acompañamiento. Con huevo frito están insuperables. Ingredientes: – Coliflor cocida – Pan rallado – Huevo batido – AOVE Preparación: Separamos en ramas pequeñas la coliflor cocida, como si fueran árboles. Luego las pasamos por huevo y por pan rallado y las freímos en AOVE. ¡No hay palabras …
Una receta sana y sabrosa para tomar solas o acompañar potajes, carnes, arroz. Ingredientes – Un manojo de acelgas – 3 dientes de ajo – 1 guindilla (opcional) – 1 vaso de agua – AOVE – Sal Elaboración: Lo primero, lavamos y limpiamos las acelgas quitando las hebras de los tallos, luego partimos estos …
Un acompañamiento ideal y ligero para nuestras comidas navideñas Ingredientes: – Cogollos – Ajo – Pimentón de la Vera – Aceite de oliva virgen extra. Preparación: Ponemoz los cogollos en remojo, escurrimos bien y los partimos en cuatro partes. Luego los ponemos en una fuente grande y aderezamos. En una sartén, freímos los ajos …
