Sopa de huevo escalfado
Muy apetecible para los días de frío.
Ingredientes:
– Caldo de cocido (receta @labentabola)
– 1 huevo por persona
– Sal
¿Cómo hacemos la sopa de huevo escalfado?
Batimos los huevos y los salamos, calentamos el caldo y cuando empiece a hervir añadimos poco a poco el huevo sin parar de remover.
¡Listo!
Como podeis ver es una receta sencillisima, pero es ideal para cuando estamos enfermos o queremos calentarnos en invierno, o simplemente queremos cocinar poco y comer rico.
Descubre más recetas de cremas y sopas aquí o en nuestro perfil de Instagram @labentabola