Sofrito con carne
El relleno y acompañamiento ideal para tus platos más especiales.
Ingredientes:
– 300 g carne de ternera del puchero (receta @labentabola)
– 1/2 cebolla
– 1/2 pimiento rojo
– AOVE
Preparación:
Troceamos el pimiento y la cebolla y pochamos. Cuando estén tiernos, troceamos la carne y la añadimos, rehogamos unos minutos y para terminar incorporamos unas cuantas cucharadas de tomate frito. Cocinamos durante 5 minutos mas y…
¡Riquísimo!