Salsa Muhammara
Un aperitivo que te transportará a los exóticos sabores de Oriente Medio, se puede acompañar de picos, pan pita , bastóncitos de verduras…
Ingredientes:
– 250 gr de pimientos asados
– 1 diente de ajo
– 80 gr de nueces
– 2 cucharitas de pan rallado
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cdta pimentón picante o dulce
– Sal/pimienta negra
– 1 cucharadita de zumo de limón
– 80 ml de AOVE
Preparando la salsa muhammara…
Ya verás que es una receta muy fácil y rápida de preparar. En primer lugar, doramos un poco las nueces en una sartén y luego las ponemos en un bol con el resto de los ingredientes. Por último batimos todo hasta obtener una crema homogénea. Servimos en un cuenco y…
¡Listo para tomar!
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