Salsa amatriciana

Una salsa riquísima para pasta

Ingredientes:

– 1 cebolla  grande 

– 200 grs bacon en tiras

– 1 lata de tomate triturado 

– 1 guindilla 

– Aove 

– Pimienta negra

– Sal 

Preparación:

Lo primero, partimos la cebolla en cuadraditos y la freímos en una sartén con aove, junto con la guindilla, la sal y la pimienta. Más tarde, cuando las verduras estén tiernas, añadimos el bacon y retiramos la guindilla. Luego, cuando el bacon haya cambiado de color, añadimos el tomate triturado y dejamos cocer todo junto unos 15 minutos. Pasado el tiempo, estará lista la salsa para añadirla a los espaguetis. Podemos hacer todo el proceso en el microondas.

¡Muy bueno!