Rollo de pollo a la trufa
Una receta muy fácil para tomar a cualquier hora
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– 1/2 tarima de Philadelphia de trufa
– Queso rallado
– 1 huevo
– Sal
– Pimienta
Preparación:
En primer lugar, picamos las pechugas de pollo con la picadura e, inmediatamente, batimos el huevo en un bol e incorporamos las pechugas, el queso rallado, el Philadelphia, la sal y la pimienta. A continuación mezclamos todo bien, hacemos un rulo y envolvemos en dos papeles transparentes de cocina apretándolo bien. Para terminar, los ponemos en una fuente apta para el microondas y calentamos durante 7 minutos a potencia máxima
¡A comer!