¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Descubre la comida sana y vegana con recetas en la categoría de ensaladas y verduras de La Bentabola.
Una receta fresca y sana Ingredientes: – Tomates cherry – Lechuga – Rulo de queso de cabra – Gulas – Ajo – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre – Sal Ponemos en una sartén AOVE y el ajo laminado. Cuando esté el ajo rubio incorporamos las gulas y cocinamos durante 5 minutos. Partimos las …
Ideal para una cena o un primer plato fresco y de sabor original. Ingredientes: – 1 lata de atún en escabeche de calidad – 2 tomates pequeños corazón de buey (o 1 grande) – 1 aguacate – Aove – Vinagre (opcional, yo le pongo crema de vinagre de módena) – Sal Partimos los tomates y …
Ensalada de tomate corazón de buey, aguacate y atún en escabeche Leer más »
Una receta sana y sabrosa. Ingredientes: – 1 kg de judías amarillas – 4 dientes de ajo – Pimentón dulce de la vera – Aceite de oliva virgen extra – Sal Partimos las judías en trozos y hervimos durante 15 minutos en abundante agua salada. Ponemos en una sartén con AOVE el ajo laminado y …
Una receta deliciosa para acompañar carnes, pescados, huevos revueltos, para pizzas, ensaladas.. o como nos gusten. Ingredientes: – Tomates cherry – Azúcar moreno – Pimienta – Tomillo – AOVE – Sal Lavamos los tomates, secamos y partimos por la mitad. Colocamos los tomates en una bandeja forrada con papel de horno, espolvoreamos con sal, azúcar …
Una receta rápida y sabrosa para tomar solas, acompañando a carne o pescado. Ingredientes: – 2 cebollas – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 2 calabacines – 2 berenjenas – Aceite de oliva virgen extra – Sal – Queso parmesano rallado Pelamos las verduras y cortamos en tiras finas Freímos en una sartén …
Una ensalada fresca, original y de temporada con frutas de hueso. Ingredientes: – Brotes de lechugas variadas – Tomates cherry – Aguacate – Nectarina – Pipas tostadas de calabaza – Para la vinagreta: aove, sal y crema de vinagre de módena Partimos los tomates por la mitad, y el aguacate y las nectarinas en dados. …
Una receta fresca, sana y sabrosa. Ingredientes: – 1 vaso de couscous – 1 vaso de agua hirviendo para hidratar el couscous – 1 tomate grande – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 cebolla fresca mediana – 1 pepino – Un buen manojo de perejil y otro de hierbabuena – 2 o …
Una receta fresca y ligera para tomar en verano en cualquier momento. Ingredientes: – 1 pimiento rojo – 1 Pimiento verde – 1 cebolla – 3 tomates medianos – 1 lata de atún en aceite de oliva virgen extra – 2 huevos duros – 2 patatas hervidas – Sal Partimos los pimientos, la cebolla, las …
Una receta rápida, sana y buenísima. Ingredientes: – 1 manojos de espárragos trigueros – 100 gr de tacos de jamón ibérico – 3 huevos – 2 dientes de ajos – Aceite de oliva virgen extra – Sal Limpiamos y partimos los espárragos. En una sartén ponemos AOVE y los ajos fileteados. Cuando estén rubios, incorporamos …
Ingredientes: – 1 lata o un bote de pimientos del piquillo – Masa de croquetas – 250 gr de gambas – 3 dientes de ajo – 1 o 2 guindillas – 1 cucharadita de pimentón de la vera – Aceite de oliva virgen extra – Perejil – 250 ml de salsa de tomate frito casera …
Pimientos del piquillo rellenos de gambas al pil-pil Leer más »
