¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Descubre la comida sana y vegana con recetas en la categoría de ensaladas y verduras de La Bentabola.
Alcachofas rehogadas Una receta con productos de temporada. las alcachofas están buenísimas de todas formas!! Ingredientes – 1 kg de alcachofas – 4 dientes de ajo – 1 limón – AOVE – Agua – Sal ¿Cómo hacemos las alcachofas rehogadas? Limpiamos las alcachofas quitando las hojas exteriores, partimos en cuatro y pelamos los palos. Restregamos …
Macarons de champiñones con queso y salmón Una receta riquísima de Toya. Ingredientes: 8 personas – 24 champiñones blancos o Portobello – 80 g llonchas de salmón ahumado – 100 g de queso para untar – 10 tallos de cebollino – Una cucharada de zumo de limón – Pimienta ¿Cómo hacemos los macarons de champiñones …
Una receta muy fácil y sorprendente. Ingredientes – 1 calabacín – 100 gr de queso rallado – 2 huevos – Jamón cocido – Queso en lonchas – Sal – Pimienta negra molida Lavamos el calabacín y rallarlo, reservamos en un bol Agregamos el queso rallado, los huevos batidos y una pizca de sal, pimienta y …
Una receta deliciosa y sorprendente. Ingredientes: – Champiñones portobello gigantes – Huevos – 1 Cebolla – Queso rallado – Jamón serrano en taquitos – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta – Sal Vaciamos los champiñones. En una fuente ponemos los champiñones y horneamos a 200º durante 10 minutos. Freímos en una sarten la cebolla …
De @celiagnzalez Una receta propia para los domingos Ingredientes: – 1 y media lata pimientos del piquillo – 200 grs. Migas de bacalao – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 2 cuch. soperas colmadas de harina – 250 ml. leche – Sal – Perejil Ingredientes para la salsa: – Tomate frito La Bentabola …
Una receta de legumbres sorprendente, gracias a Toya. Ingredientes – 500gr de garbanzos cocidos – 1 calabacín – 2 cebollas medianas – 2 zanahorias – 150gr de tomates cherry – 1 vaso de leche de coco Preparación: Mezclamos las especias: una cucharada sopera de curry en polvo, otra de comino molido, otra de pimentón …
Una receta de temporada sana y buenísima. Ingredientes: – Garbanzos hervidos – Setas shiitake – Champiñones portobello gigantes – 4 dientes de ajo – Aceite de oliva virgen extra – Una cayena – Sal En una cacerola ponemos el aceite y freímos los ajos fileteados. Cuando estén rubios añadimos los portobello laminados, las setas shiitake …
Ingredientes: – 1 tomate rosa – 1 mozzarella de búfala – Sal – AOVE – Orégano Preparación: Cortamos el tomate en rodajas, lo salamos un poco, y cortamos la mozzarella también en rodajas. Luego colocamos las rodajas de tomate y encima las de mozzarella, espolvoreamos un poco de orégano y un chorrito de AOVE. …
Una receta sana y ligera Ingredientes – Champiñones portobello gigantes – 1 Cebolla – Queso rallado – Aceite de oliva virgen extra – Pimienta – Sal Elaboración: Vaciamos los champiñones y los reservamos. Luego los metemos en el microondas 5 minutos. Freímos en una sartén la cebolla a cuadraditos y lo que le hemos …
Una receta fácil y buenísima. Ingredientes: – 1 melón piel de sapo maduro, pero de textura recia. – 1 kg de langostinos cocidos. – 4 aguacates maduros. Ingredientes Salsa Arnoldo: – Mayonesa – Salsa Perrins – Tabasco – Salsa de soja. – Pelamos los langostinos y los troceamos. – Troceamos el melón y el aguacate. …
Ensalada de melón, langostinos y aguacate con Salsa Arnoldo Leer más »
