¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Las mejores recetas de pescados y mariscos del mar a tu mesa con La Bentabola en la categoría del mar.
Ingredientes: – 3/4 kg atún – 5 o 6 patatas medianas – 1 cebolla – 2 pimientos verdes – 1 zanahoria grande – 2 o 3 dientes de ajo – 1 litro de caldo de pescado – 1 vaso de vino blanco – 1/2 cucharadita de pimentón dulce – 1 cucharada de carne de pimiento …
Una receta muy fácil para comer sano, y solucionar una comida o una cena. Ingredientes: – 1 kg de atún – ½ litro de aceite de oliva virgen extra – 6 dientes de ajo – ½ litro de vino blanco – ¼ litro de vinagre de vino blanco – Pimentón dulce de la Vera – …
Una receta muy malagueña que me transporta a mi niñez. Mi madre siempre los ponía así y están buenísimos Ingredientes: – Boquerones – Harina para fritos – Sal – Aceite de oliva virgen extra ¿Cómo los preparamos? Limpiamos de cabeza y tripa de los boquerones o pedimos en la pescadería que los limpien. Después empezamos …
Ingredientes: – Filetes de merluza en trozos – Vinagre (o limón) – Orégano – Ajo troceado (o en polvo) – AOVE – Pimentón de la vera (opcional) – Harina – Huevo Troceamos los filetes y le añadimos un chorrito de vinagre o zumo de limón, un poco de sal, de ajo troceado, un chorrito de …
Ingredientes: – Tomates – Huevos – Atún – Cebolla – Obleas de empanadillas Relleno: Cocinamos el tomate muy picado junto con la cebolla también a trocitos y aceite de oliva hasta que quede hecha la salsa de tomate. Hervimos los huevos. Mezclamos todo: atún, huevo duro troceado y la salsa de tomate. Rellenamos las obleas …
Una forma sencilla y rápida de cocinar la merluza, apta para dieta y para celíacos. Ingredientes: – 6 lomos de merluza (fresca o congelada) – 1 cebolla grande – 200 ml de vino blanco – 6 pimientos del piquillo – 250 ml de tomate frito casero – Aove – 1 o 2 guindillas – Sal …
Una receta fácil, fresca y sana Ingredientes – 1 cebolla – 2 tomates – 3 pimientos verdes – 1 lata de atún claro en aceite de oliva – Sal – Vinagre – Aceite de oliva virgen extra ¿Cómo lo hacemos? Picamos en cuadraditos la cebolla, los tomates y los pimientos y mezclamos en un bol …
Una receta para tomar en cualquier momento Ingrediente: – 3 patatas medianas – 1 cebolla – 1 lata de melva canutera – Sal Elaboración: Lo primero, pelamos y partimos las patatas en láminas. Ahora las freímos y las ponemos en una fuente, para salpimentarlas posteriormente. Luego, partimos la cebolla en cuadraditos, la freímos y las …
Una riquísima receta marinera Ingredientes: – 1 kg de calamares – 2 tomates rojos grandes – 2 cebollas – 4 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de agua – Sal – Aceite de oliva virgen ¿Cómo lo hacemos? En un principio, freímos en una sartén …
Una receta que gusta a mayores y niños. Con mayonesa, alioli, alioli de piquillo o sólo con ensalada, está buenísima. Ingredientes: – Rosada en filetes – Huevo – Pan rallado – Ajo – Perejil – Sal ¿Cómo lo hacemos? Lo primero, aliñamos la rosada con sal, ajo y perejil. Luego agregamos un huevo batido y …
