¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Descubre las mejores recetas de cremas y sopas en La Bentabola en la categoría de cremas y sopas.
Ingredientes: – 1/2 kg Judías blancas – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 1 cabeza de ajo – 1 tomate – AOVE – 1 cucharadita de pimentón de la Vera – Arroz Se ponen en remojo las judías durante 12 horas. Se ponen en la olla rápida las judías, el pimiento, la cebolla, el …
Una receta invovadora y malagueña que está buenísima. Ingredientes: – Un mango – 200 gr de almendras peladas – 2 rebanadas de pan – Vinagre – 1 diente de ajo – 2 vasos de agua – Aceite de oliva virgen extra – Sal Preparación: En un vaso batidor añadimos el mango pelado y troceado, …
Ingredientes: – Caldo de pescado – Patatas – Mayonesa casera – Sal Se cuecen las patatas en el caldo, cuando estén tiernas se apartan del fuego. En un bol se pone la mayonesa y se le añade poco a poco el caldo caliente para que no se corte, se añade a las patatas poco a …
Una receta típica, familiar y veraniega. Ingredientes: – 200 gr de almendra cruda – 100 g de miga de pan – 65 ml aceite oliva – 20 ml vinagre – 1 cucharada de sal – 1 diente de ajo – 1 litro agua fría ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las almendras, el ajo y el pan, …
Una receta de siempre con cerdo ibérico. Fácil y rica. Ingredientes: – 500 gr lomo de cerdo ibérico – 1 cebolla grande – 1 pimiento verde pequeño – 1/2 pimiento rojo – 5 patatas – 2 cucharadas de tomate concentrado – 1/2 litro caldo de pollo o de carne – Vino blanco – Sal y …
Una receta ideal para la época que empieza, para un primer plato o una cena calentita. Es rápida y fácil y está riquísima. Ingredientes: – 2 cebollas medianas – 1 litro caldo pollo casero o comprado – 4 cucharadas soperas de harina – Queso manchego semicurado – Aceite de oliva virgen extra – Pan para …
Una forma genial y riquísima de tomar el salmorejo, aprovechando las verduras de temporada. Ingredientes para el salmorejo: – 1 kilo de tomates maduros – 1 cucharadita de sal – 140 gr de pan con miga recia sin corteza – 200 gr de aceite de oliva virgen extra – Vinagre al gusto Ingredientes para las …
Ingredientes: – 1 kg de tomates – 150 gr de pan – 100 gr de AOVE – 1 diente de ajo – 350 gr de remolacha – 10 gr de sal Mezclamos todo en la batidora y se sirve con nueces, cebolleta y queso blanco.
Ingredientes: – Caldo de cocido – 50 gr de fideos por persona – Pollo cocido o taquitos de jamón serrano – 1/2 huevo picado por persona – Opcional garbanzos del cocido Primero cocemos los fideos en el caldo de cocido (receta de la bentabola), cuando están casi cocidos añadimos el huevo y el pollo o …
Una receta ligera, fácil y rápida para verano o invierno, para comer o cenar. Ingredientes: – 1 calabacín – 3 o 4 puerros – 2 patatas medianas – 1 caso de caldo de pollo o verdura – Leche sin lactosa – Aove – Sal – Pimienta – Perejil Elaboración: Limpiamos el puerro dejando sólo la …
