¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Descubre las mejores recetas de cremas y sopas en La Bentabola en la categoría de cremas y sopas.
Sopa juliana Una receta una receta de siempre, fácil y saludable. Ingredientes: – 1 puerro – 2 zanahorias – Media col – Medio apio verde – 2 Patatas medianas – Caldo casero del puchero – Sal ¿Cómo preparamos la sopa juliana? Primero pelamos y lavamos las verduras y las partimos en tiras largas, en juliana …
Pochas con almejas Una receta para estos días de invierno Ingredientes: – Pochas Ja’e – Almejas de carril – Cebolla – Pimiento verde – Pimiento rojo – Tomate – Pimentón dulce – Ajos – Perejil – AOVE ¿Cómo preparar estas pochas con almejas? En primer lugar picamos los pimientos, las cebollas y el tomate en …
Gazpachuelo con huevo escalfado Una receta malagueña y exquisita, es fácil y rápida, sobre todo con nuestro truco: mayonesa de bote. Ingredientes: (4 personas) – 4 huevos – 4 patatas medianas – 1/4 kilo almejas – 1 filete de rosada (o merluza) – 1/4 kilo de gambas crudas – 200 gr mayonesa bote – 500 …
Potaje de judías carillas Una legumbre suave y exquisita. Ingredientes: – 500 g de alubias carillas o tambien se les llama ojo de liebre u ojo negro – 1 cebolla pequeña – 1 tomate – 1/2 pimiento rojo – 1 cabeza de ajo – 1 cucharada de pimentón de la vera las hermanas – AOVE …
Crema de calabaza y brócoli Ahora que ya van apeteciendo crema de verduras, es una buena idea hacer esta sencilla receta con calabaza de temporada y brócoli. Ingredientes: – 1 calabaza cacahuete (en nuestra web www.labentabola.com puedes encontrar un truco para pelarla sin esfuerzo) – 200 o 300 gr brócoli fresco o congelado (según el …
Puchero Una receta perfecta para para recibir el otoño, ya que podemos comerlo todo junto o puede solucionar muchas comidas o cenas de la semana: * Con el caldo podemos hacer una sopa con pasta, con arroz, cebolla, verdura… * Pasar todas las verduras por la batidora para obtener una sabrosa crema de verduras que …
Crema de setas de temporada Una receta propia de este tiempo. Rica y sana, fácil y rápida Ingredientes: – 400 gr setas – 300 gr puerros – 200 gr patatas – 3 cucharadas de aove – 500 ml caldo de pollo o verduras – Pimienta blanca y sal ¿Cómo preparar esta deliciosa crema de setas …
Gazpacho de mango En casa nos encanta el gazpacho, pero sobre todo lo tomamos como plato de cuchara único. En este caso lo hemos hecho de mango, pero está riquísimo también con cualquier otra fruta, como la nectarina, fresa, sandía,etc. Ingredientes: Para el gazpacho: – 1 kg. Tomates pera maduros – 1 zanahoria grande (sustituye …
Salmorejo Una receta tradicional que se puede acompañar de berenjenas fritas, huevo duro, patata hervida, taquitos de jamón,…y está buenisima. Ingredientes – 600 g de tomate de pera – 400 g de tomate de rama – 1 diente de ajo – 1 cucharadita de sal – 140 g de pan con miga recia – 200 …
Gazpacho de nectarina El gazpacho de nectarina es una receta ligera y refrescante ahora que ya ha llegado el calor. Ingredientes: – 1 kg. Tomates pera maduros – 1 zanahoria – 3 nectarinas maduras – 50 ml aceite de oliva virgen extra – Crema de vinagre de módena – Sal ¿Cómo hacemos el gazpacho de …
