¿Y tú? ¿Aún no sabes qué vas a comer mañana? Para los carnívoros descubre todas nuestras recetas de carnes en La Bentabola en la categoría de carnes.
Presa ibérica al horno con salsa de mandarina y patatas revolconas Hoy os traemos una receta riquísima de Lourdes. La presa ibérica al horno con salsa de mandarina y patatas revolconas ¡Está espectacular! Ingredientes (4 personas) Para la Presa ibérica al horno: – Una presa de cerdo Ibérico (aprox 620 Grs) – 5 mandarinas – …
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Lomo confitado en aceite El lomo confitado en aceite es una receta sencilla y riquísima. Ingredientes: – 1 kg cinta de lomo – 1 cabeza de ajos – Pimienta negra molida – 1 litro de aceite de oliva virgen extra. – Laurel – Sal Para preparar el lomo confitado en aceite… Limpiamos de grasa la …
Albóndigas con salsa de trufa Hoy os traemos una receta que mezcla algo clásico, con algo gourmet, son las albóndigas con salsa de trufa. Ingredientes: – 500 gr carne picada (50%cerdo/50%ternera) – 2 huevos – 2 o 3 cucharadas de pan rallado – Ajo picado o ajo en polvo – Pimienta – Sal – Perejil …
Solomillo Wellington de Toya Hoy os traemos una de esas recetas que deja con la boca abierta a todos tus invitados, el solomillo wellington. Es una receta de nuestra querida cuñada Toya. Ingredientes: – Una plancha de hojaldre – Un solomillo de cerdo – Mostaza antigua, sal y pimienta – Un huevo batido ¿Cómo hacemos …
Paletilla lechal con patatas de Mª Nieves Una receta exquisita para cualquier ocasión. Ingredientes: – 1 Paletilla de cordero lechal – 4 dientes de ajo – 3 patatas – Un pellizco de manteca – Romero – Pimienta – Sal Para preparar la paletilla lechal con patatas tenemos que… En una fuente de horno se ponen …
Solomillo ibérico de Strogonoff Una receta riquísima para cualquier evento Ingredientes: – 600 gr solomillo de cerdo ibérico – 200 ml nata para cocinar – 300 gr cebolla – 300 gr champiñones portobello – 100 ml brandy – 200 ml caldo pollo – 50 gr mantequilla – 20 gr pepinillo en vinagre – 1 cucharada …
Solomillo con piña Una receta deliciosa de María. Ingredientes: – Solomillo de cerdo – 1 cebolla – 1 lata de piña en su jugo – Aceite – Pimienta – Sal ¿Cómo preparamos el solomillo con piña? Partimos el solomillo en trozos, los salpimientamos y doramos con un poco de aceite en una sartén. Luego, partimos …
Croquetas de salchichón de Málaga Ingredientes: – 200 g de salchichón de Málaga – 1 cebolla – 170 g de harina – 70 gr de AOVE – 80 gr de mantequilla – 800 ml de leche – Pan rallado – 2 huevos ¿Cómo preparamos las croquetas de salchichón de Málaga? Freímos la cebolla y pasados …
Roast beef en 20 minutos Una receta de Toya. fácil, sana y riquísima Ingredientes – 1 kg y medio de cadera de ternera – 8 dientes de ajo – 1 vaso de vino “el guiso” – Medio vaso de aceite de oliva ¿Cómo preparamos el roast beef en 20 minutos? Ponemos el aceite en una …
Hamburguesitas de salchichón de Málaga Ingredientes: – 500 g de carne picada (al gusto, yo he usado mixta) – 200 g de salchichón de malaga picado – 1 huevo – Ajo en polvo – Sal – 2 cucharadas de pan rallado – Pimienta ¿Cómo hacemos las hamburguesitas de salchichón de Málaga? Mezclamos la carne picada …
