Puré de patatas al pimentón
Una original y rápida guarnición para acompañar con carne, pescado o pulpo a la brasa.
Ingredientes:
– 1 sobre de puré de patatas en copos
– 2 vasos de vino, de agua
– 1 vaso de vino, de leche
– 50 ml Aove
– Pimentón de la Vera
– Sal
Elaboración:
En primer lugar, en un bol apto para microondas, ponemos el aceite y el pimentón y lo cocemos en el microondas durnte 2 minutos. Pasado el tiempo, añadimos los copos de puré de patatas, la leche, y la sal.
Más tarde lo removemos hasta que quede una mezcla homogénea y los ponemos a cocer durante 3 minutos en el microondas a máxima potencia.
¡Está buenísimo!