Pulpo con patatas

Una receta rápida y fácil que te acercará a las tierras gallegas.

Ingredientes:

– Patas de pulpo hervidas

– 2 patatas medianas

– Pimentón De la Vera

– Sal

– AOVE

¿Cómo preparar este plato de pulpo con patatas tan sabroso?

Lo primero de todo, hervimos las patas de pulpo. Ahora, partimos las patatas en rodajas finitas, luego las hervimos en agua salada con la piel hasta que estén blandas y, una vez que se enfríen, las pelamos y cortamos en rodajas.

A continuación, ponemos en una fuente las patatas, encima el pulpo en rodajas, espolvoreamos con el pimentón , regamos con el AOVE y salamos.

¡Listo para comer!

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