Pollo al ajillo
Una receta fácil y rica
Ingredientes:
– 1 pechuga en trozos
– 2 muslos
– 2 contramuslos
– 8 dientes de ajo
– Zumo de un limon
– 1 cucharada de harina
– Medio vaso de vino de Jerez
– Aove
– Sal
– Pimienta
Preparación:
En primer lugar, salpimentamos el pollo. Freímos los ajos con la piel, retiramos los ajos y doramos el pollo a fuego fuerte. Más tarde, cubrimos con agua ( o con caldo de pollo), troceamos los ajos y los añadimos. Por último, incorporamos sal, vino, la harina, el zumo de limón y cocinamos durante 45 minutos a fuego lento.
¡Listo para disfrutar!