Pechuga de pollo a la naranja
Receta que gusta a niños y mayores.
Ingredientes:
– 2 medias pechugas
– 1 cebolla
– 2 naranjas
– Cayena molida
– 1 ajo
– 1 cucharada de vinagre
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de vinagre
– 1 y 1/2 de miel
– 1 cucharada de harina
– 1 chorrito de vino blanco
¿Cómo hacemos esta deliciosa pechuga de pollo a la naranja?
Para empezar, picamos y cortamos la cebolla pequeñita y se fríe hasta que quede transparente. Luego troceamos en pollo en cuadraditos y freímos a fuego fuerte.
Por otro lado, se exprimen las naranjas y se añade algo de la pulpa, además de la cayena, el vino, la soja, el ajo picado, la miel y la harina. Mezclamos bien y agregamos el pollo, cocinando a fuego lento durante 10 minutos.
¡¡Listo para comer!!
Como acompañamiento, en la receta lo hemos servido con cous-cous de verduras, pero también esta buenísimo con arroz blanco o con patatas fritas.
Pd: Os recomendamos acompañarlos con salsa de miel y mostaza, aquí tienes la receta.
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