Pechuga de pollo a la naranja

Receta que gusta a niños y mayores.

Ingredientes:

– 2 medias pechugas

– 1 cebolla

– 2 naranjas

– Cayena molida

– 1 ajo

– 1 cucharada de vinagre

– 3 cucharadas de salsa de soja

– 1 cucharada de vinagre

– 1 y 1/2 de miel

– 1 cucharada de harina

– 1 chorrito de vino blanco

¿Cómo hacemos esta deliciosa pechuga de pollo a la naranja?

Para empezar, picamos y cortamos la cebolla pequeñita y se fríe hasta que quede transparente. Luego troceamos en pollo en cuadraditos y freímos a fuego fuerte.

Por otro lado, se exprimen las naranjas y se añade algo de la pulpa, además de la cayena, el vino, la soja, el ajo picado, la miel y la harina. Mezclamos bien y agregamos el pollo, cocinando a fuego lento durante 10 minutos.

¡¡Listo para comer!!

Como acompañamiento, en la receta lo hemos servido con cous-cous de verduras, pero también esta buenísimo con arroz blanco o con patatas fritas.

Pd: Os recomendamos acompañarlos con salsa de miel y mostaza, aquí tienes la receta.

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