Patatas en ajopollo

Una receta tradicional de nuestra famlila.

Ingredientes:

– 1 kg de patatas

– 50 gr de almendras con piel

– 1 rebanada de pan

– 3 dientes de ajo

– Cúrcuma rallada

– Aove y sal

¿Cómo lo preparamos?

Lo primero, pelamos las patatas, las lavamos y las partimos en trozos. Luego las hervimos con sal en una cacerola. En una sartén, ponemos el aove, freímos el ajo, las almendras,  y la rebanada de pan hasta que los ajos queden bien dorados.

A continuación, lo batimos todo con cúrcuma rallada y para terminar seguimos hirviendo las patatas hasta que estén bien cocidas. 

¡Ya podemos presentar el plato y a comer!