Pan de cereales
Una receta tradicional ideal para un horno de leña
Ingredientes:
– 250 g de harina integral de trigo
– 50 g de harina de repostería
– 50 gr de avena molida
– 25 gr de chia
– 25 gr de semillas
– 300 g de agua
– 1 cucharada soperas de miel
– 1 sobre de levadura de panadería
– 1 cucharadita de postre de sal
Preparación:
Lo primero de todo, mezclamos todos los ingredientes en un bol y lo vertemos en un molde forrado con papel vegetal. Espolvoreamos con copos de avena por encima y horneamos durante 50 minutos a 220°C.
¡Listo para tomar!