nachos bowl mejicanos

Ingredientes Nachos bowl:

– Guacamole

– Salsa mejicana Labentabola

Ingredientes salsa mejicana:

– Pimiento rojo

– Cebolla

– Tomate frito

– Pechuga de pollo troceada

– Sazonador de fajitas

Guacamole:

– Aguacate

– Tomate

– Chile serrano verde

– Cilantro

– Cebolla

– Zumo de lima

– Tabasco

Para hacer la salsa mejicana se trocea todo se pocha la cebolla y el pimiento. Una vez pochado se añade el tomate. En otra sartén se fríe el pollo troceado y se añade a lo anterior junto al sazonador de fajitas y se cocina 4 minutos.

El guacamole se prepara picandolo todo pequeñito y mezclándolo todo.

Se cogen los nachos bowl con una cucharadita de salsa mejicana con el pollo y encima un pegotito de guacamole.

Si no se dispone de tiempo, el guacamole también se puede preparar triturando un aguacate y se le añade sazonador de guacamole.