Minimejillones al vapor

 Salen riquísimos y son una fuente importante de proteínas, de vitamina B12, C y A, omega-3, sodio, selenio y yodo y, además, son muy recomendables en las dietas porque apenas contienen grasas.

Ingredientes:

– Minimejillones

– Un chorrito de vino blanco (opcional)

Preparación:

En una olla, ponemos los mejillones y le añadimos un chorrito de vino blanco. Tapamos y dejamos a fuego alto hasta que todos ellos se abran. 

Salen riquísimos y son una fuente importante de proteínas, de vitamina B12, C y A, omega-3, sodio, selenio y yodo, y además son muy recomendables en las dietas porque apenas contienen grasas.