Merluza al horno
La merluza al horno es una forma sana y rica de comer pescado.
Ingredientes:
– Una cola merluza
– 3 patatas medianas
– 1 cebolla
– 1/2 vaso de vino blanco
– AOVE
– Sal
¿Cómo se prepara la merluza al horno?
Lo primero de todo, pelamos y partimos las patatas en rodajas finas y las ponemos en una fuentes de horno regado con AOVE, pimienta y sal. Más tarde, metemos en el horno a 180º durante 15 minutos y partimos la cebolla en juliana. La pochamos en una sartén y la incorporamos a la fuente y la ponemos por encima de los lomos de merluza.
Por último, salpimentamos y añadimos el vino blanco y lo metemos en el horno durante 15 minutos.
¡Listo para comer!
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