Magdalenas esponjosas de yogurt

Una receta deliciosa para desayunos y meriendas.

Ingredientes:

– 250 g de mantequilla

– 250 g de harina

– 250 g de azúcar

– 8 g de levadura en polvo

– 4 huevos

– 200 g de yogur cremoso

¿Cómo preparamos estas deliciosas magdalenas esponjosas de yogurt?

Para comenzar, ponemos el azúcar en un bol y añadimos la mantequilla fundida. Luego mezclamos con una espátula e incorporamos los huevos uno a uno, mezclando con una batidora de varillas eléctrica.

A continuación, agregamos el yogur y la harina, previamente tamizada con la levadura, y mezclamos suavemente. Echamos la mezcla en los moldes hasta la mitad yla  metemos en la nevera media hora.

Para finalizar, introducimos en el horno precalentado a 200º, durante 5 minutos y bajamos a 170º durante los 10 últimos minutos.

¡Riquísimas!

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