Magdalenas de oreo
De Carmen y María
Hoy os traemos una receta para chuparse los dedos, las magdalenas de oreo, ideal para desayunos, meriendas o cuando tu quieras.
Ingredientes:
– 150 gr de harina
– 7 gr de levadura Royal
– 8 galletas oreo
– 75 gr de azúcar
– 125 ml de leche
– 1 huevo
– 75 gr de mantequilla derretida
¿Cómo preparamos las magdalenas de oreo?
Tamizamos en un bol la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Añadimos las galletas oreo troceadas.
En otro bol mezclamos la mantequilla, la leche y el huevo. Incorporamos la mezcla anterior a las harinas hasta conseguir una masa homogénea. Ponemos en la bandeja de horno, moldes de magdalenas y llenamos 3/4 poniendo en el fondo una cubierta de una galleta oreo.
Horneamos con horno pre-calentado a 200º , con calor arriba y abajo, durante 20 minutos.
Y listas para tomar.
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