Macarrones con nata y bacon
Lo que en casa siempre hemos llamado carbonara.
Ingredientes (4 personas):
– 400 gr de macarrones
– 500 gr de nata ( para que sean menos calóricos se puede sustituir parte o todo por leche evaporada)
– 200 gr de bacon ahumado
– Sal
– Pimienta
Para preparar los macarrones con nata…
Lo primero de todo, cocemos la pasta según indicaciones del paquete. Luego, en una sartén freímos el bacon cortado en tiras, sin añadir aceite,y cuando esté frito añadimos la nata, una pizca de sal y un poco de pimienta.
Por último, cocinamos durante unos minutos a fuego lento hasta que la salsa espese un poco, añadimos los macarrones y…
¡Listo para comer!
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