Lumaconis de bolognesa

Los lumaconis de blognesa son una receta fácil y muy rica.

Ingredientes:

– Lumaconi 4 o 5 por persona

– Tomate frito

– Bechamel ligera

– Salsa boloñesa 

Para preparar los lumaconis de bolognesa…

Primero de todo, cocemos los lumaconi en agua abundante y los metemos de poco en poco para que no se peguen ni se rompan. Una vez cocidos, rellenamos con la boloñesa y los colocamos en una fuente de horno. Echamos por encima un poco de tomate frito y lo cubrimos con bechamel. Se puede poner un poco de queso rallado por encima y gratinamos en el horno unos 10-15 minutos.

¡Riquísimo!

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