Langostinos al pil-pil
Para chuparse los dedos
Ingredientes
– 500 gr de langostinos
– 5 dientes de ajo
– 2 guindillas
– 1 cucharadita de pimentón de la vera
– 1 cucharadita de pimentón picante
– Aceite de oliva virgen extra
– Perejil
– Sal
Preparación:
En primer lugar, pelamos los langostinos, y los echamos en un bol aparte, junto con los ajos partidos, las guindillas, el perejil, la sal y el aceite. Dejamos que macere durante unas horas y, por último, freímos en la sartén.
¡Listos para comer!