Galletas de avena con chocolate

Una receta fácil y saludable.

Ingredientes:

– 320 gr azúcar moreno

– 250 gr mantequilla

– 2 huevos 

– 380 gr harina de avena

– 150 gr granola 

– 150 gr pepitas de chocolate

– 1 cucharadita de bicarbonato 

– 1/2 cucharadita de sal gorda 

– 1/2 cucharadita de canela

Se pone en un bol el azúcar, la mantequilla blanda, los huevos y la sal gorda.

Se mezcla todo bien y se le añade la harina tamizada, el bicarbonato y la canela.

Después se incorporan la granola y el chocolate.

En una bandeja de horno con papel vegetal hacer montoncitos y metemos en el horno pre-calentado a 180º C unos 15 minutos hasta que estén doradas.

Sacar, dejar enfriar y a comer.