Galletas caseras

Una deliciosa forma de tomar algo dulce.

Ingredientes:

– 220 gr de mantequilla

– 240 gr de azúcar

– 1 huevo

– 1 yema

– 380 gr de harina

¿Cómo preparamos estas deliciosas galletas caseras?

En primer lugar, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado, incorporamos la harina poco a poco y mezclamos hasta que esté todo ligado.

Luego hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera unas tres horas. Luego del tiempo, estiramos la masa y utilizamos los cortapastas, (hemos usado el molde de la Bentabola, regalo de @conchita_ankersmit)

Para terminar, calentamos el horno a 180º, arriba y abajo y horneamos las galletas durante 15 minutos…

¡¡A degustar!!

Se puede poner chocolate negro, blanco, mermelada de fresa, etc.

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